博鱼官网霜降|岭南小院猫咪围坐快乐贴秋膘!天气渐寒始于霜降。此时昼夜温差增大,冷空气南下频繁,水汽凝华于地表和植被,形成白色霜花,故名“霜降”。
“霜降”是一年中有霜期的开始,也是秋季向冬季的过渡。北方秋色已深,岭南大地也多了一些斑斓的暖色博鱼中国。
霜降前后,正是品蟹的好时节。广东近海,海蟹居多,生活在珠江口咸淡水区域的青蟹最为著名,蟹肉肥美,蟹黄充盈。随意挑几只青蟹放入蒸笼中,热气升腾,诱人的鲜香扑鼻而来。
“霜降到,柿子俏”,此时的柿子个大皮薄,口感鲜甜且营养丰富博鱼中国,具有润肺止咳、止血补虚之功(但不能和螃蟹一起吃哟)。
进入10月,茂名信宜的北梭甜柿正值成熟期,又大又甜的柿子黄里透红,甜脆爽口,素有“晚秋第一佳果”之称,你尝过没?
广东还有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法博鱼中国。白萝卜性凉脆口,味甘不涩,有“小人参”之称,是秋冬食疗进补的首选食材。
从简单的腌萝卜条、炸萝卜丸子,到萝卜羊肉汤、萝卜焖牛腩,再到遍布大街小巷的萝卜牛杂、饮茶必点的萝卜糕,广东人对萝卜可谓情有独钟。
当识食识饮的广东人遇上霜降,品茶养生一拍即合。潮州潮安的凤凰单丛茶、清远英德红茶……端上一壶热气腾腾的茶,一饮一品间,茶香氤氲,神清气爽。